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初春蘭香在冷泡系列之中,擁有絕佳的香氣表現。淡抹的碧綠色茶湯,以名間鄉產的四季春為基底,我們不焙火,保留住田園般的青草口感。加點時間輕輕的發酵,讓韻味更加迷人。你可以想想,一大片原野,有著露珠與青草相混的舒服氣息,這就是一年之初的生機蓬勃。為了給些口感的層次,我們特別加入樹蘭花,像珍珠一樣袖珍,能使茶湯尾韻添增花果般的甜美。